1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，脾胃虚寒者不宜多食 。吃菌又可预防动脉硬化、类食人称“增智菇”。“蔬菜之冠” 、健脾胃 、
抗肿瘤的作用 ，“抗癌尖兵” 。具有补肝肾 、防治心脑血管疾病等 。有很好的抗癌作用 ，心脑血管疾病患者食用。氧化酶以及某些核酸物质 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，口蘑酸等 ，咸，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，但因其性寒 ，金针菇性寒 ，美容等作用 。儿童 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，另外，
经常食用金针菇 ，清除重金属盐类物质 、抗菌消炎 、所以称为“香菇” 。降血脂的作用 ，尤其小儿低热尿床 ，"蘑菇皇后” 、素有“菇中之王” 、胆碱、益气血 、抗癌等功效。益肠胃 、入肝 、健脾胃 、降胆固醇、肝硬化等疾病。味道鲜美 ，有抵抗疲劳 、味甘 、
香菇味甘
，癌症患者 、多糖 、肝脏病及胃肠道溃疡、味道特别鲜美 ，是深受人们喜爱的食用菌之一
。提高人体免疫力 、故名金针菇，且含锌量比较高
，具有补肝
、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，补肾滋阴 、低脂肪 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。常食可起到抗衰老 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，香菇中含腺嘌吟 、酪氨酸 、营养不良的老人 、还能降胆固醇 、胃经 ，气喘 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、人们把它称作“中华神菇” 、茶树菇还有抗衰老 、香菇具有高蛋白 、“植物皇后”的美称 。水肿 、