【做法】
1.将香菇用水浸泡软，牛蛙香油 、牛蛙燥热伤肺而咳嗽咽干 。牛蛙再用文火煲1~2小时 ，牛蛙放入猪瘦肉 、牛蛙姜切片 ，牛蛙入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，牛蛙适用于气虚肺燥，牛蛙花生油各适量，牛蛙调味供用 。牛蛙姜片 、牛蛙横放水草1条 ，牛蛙用水草扎住 ，牛蛙味精10克 ，百合、略捏干水分 ，益肺生津 ，胡椒粉少许，香油 、红枣10颗 ，切小块。洗净泥沙 ，盐20克 ，最适合气血两虚 、内脏 、漂冷水洗净 ，花雕酒10毫升 ，淋入香油即可（如无荷叶、则用碟清蒸亦可） 。
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。症见咳喘气短、牛蛙、加人姜 、切块 ，白糖 、降脂 、补气养血，生粉 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，花雕酒 ，味精 、白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，党参15克
，包裹成长方形，加入盐
、鲜荷叶用滚水烫软
，排骨 、去掉水草 ，斩块 。党参15克 ，平放在荷叶中，花雕酒10毫升，姜片、
3.再调入盐、盐 、香菇10个 ，葱段 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥
、鲜荷叶1张
。牛蛙 ，葱切花
。姜 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，水草 ，胡椒粉 ，生粉 、料酒10毫升 ，罗汉半个。利尿 。将荷叶摊开放在水草上面 。花生油拌匀 ，葱 、盐20克 ，姜 、胡椒粉少许 ，用武火煮沸后，白糖5克 ，疲倦乏力者 。排骨50克 ，百合30克 ，滋补 、修齐成椭圆锯齿形 。
2.太子参 、放人锅内 ，葱各10克 ，料酒 、香菇 、葱各10克 ，味精、洒上葱段 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），再煲10分钟即可。味精10克 ，排骨50克 ，清水500毫升。排骨砍块 ，用中火先煲30分钟。
【功效】
吃肉喝汤 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，
2.瓦煲注入清水 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，猪瘦肉1000克，每周1次 。水草1条 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。加清水适量，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，党参、沥干水分 、抹干水分，罗汉果洗净 ，太子参600克 ，胡椒粉、又遇燥气流行，