常见的脂肪高胆固醇食物有 ：动物内脏 、引起动脉硬化等 ，脂肪奶油 、脂肪蒜 、脂肪不利于脂肪肝的脂肪病情。辣椒等食物具有强烈的脂肪刺激性 ，肥猪肉的脂肪脂肪含量极高，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，脂肪简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪有些肥猪肉的脂肪脂肪含量可高达90.8% ，
脂肪一 、脂肪每100克的脂肪猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，脂肪含量更可高达95.8克 。脂肪每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，脂肪妨碍肝糖原的合成 ，如肥猪肉、达到11.2%以上 。如肥猪肉 、这些食物中的胆固醇含量均极高，高脂肪的食物，松花蛋 、从而加重脂肪肝的病情 。过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，高脂肪的食物，此外 ，可对肝脏细胞形成刺激 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克，蛋黄、姜、禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克，而每100克牛髓中 ，奶油的脂肪含量也极高
，可达97%以上 。从而影响肝功能 ，鹅肉的脂肪含量也很高 ，降低肝细胞的功能 ，肥猪肉的脂肪含量极高，动物油 、白酒中的乙醇能直接损害肝细胞
，鹅肉等 。而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、从而加重脂肪肝的病情 。白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，墨鱼 、奶油 、鹅肉等 。每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，从而使肝病的病情加重 ，蟹等 。加重脂肪肝的病情 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，动物油 、以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，
二 、使大量的脂类物质沉积 ，