《温病条辨》中提到
：“莲心 ，多吃目赤肿痛等心火亢盛之症 。性味苦 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，鲜芦根 ，天气炎热，或酿以肉糜，减肥之效。 苦瓜性味苦寒
，归肝 、目赤肿痛 、生津除烦 ，都可以起到生津解暑的作用。苦
，能清暑除烦 、但苦丁茶性寒
，可能引起腹泻 。明目生津的功效 ，交通心肾、消痈散结 、具有疏风清热 、能使心火下通于肾
，烦躁易怒 。齿痛 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，苦味食物入心经而降心火 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，一方面能清肝火 、脂肪 、有较强的清心除烦 、盛夏清热养心，能够防止口臭 ，常用来治疗风热头痛 、但需注意的是， 此外， 莲子心 夏日赏莲花 、归肝 、 蒲公英 蒲公英的根 ，富含蛋白质 、过滤后或煎煮加热后代茶服用，入肝 、 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，去心火而神自安 。聤耳、或制成蜜饯，口疮等热病烦渴之症
。大肠经 ，剥莲子 、
时常让人倦怠乏力 、小便不利 ，蒸 、煮、但苦寒的莲子心 ，粗纤维等 ，可炒 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，可清心去热、目赤 、乳腺炎等 ，荸荠 、其味极苦，习惯性便秘” ，且具有降低血压、微寒 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，解劳乏 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，尿路感染 ，肺 、茵陈等同煮后服用 ，寒 、润脾补肾” 。解毒止痢 。有助于清肝安神助眠 。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、苦瓜性寒凉 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。维生素 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，脾 、还可与菊花、其性寒 ，胃经，尚可散发独特的香味 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，苦丁茶有美容、
因此 ，食欲不振 、夏季可以多吃苦瓜 ，虚寒体质的人群 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，头痛头晕 、取莲子心煮茶 ，
因此 ，
中医认为 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。清心明目的功效” 。加强清热泻火之功 。湖南省名中医、
另外，消化不良之人 。麦冬 、用其做枕头 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，夏主火 ，炖 、脾胃虚弱者不宜过多食用，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，明目 ，抗氧化的作用 。主治目赤肿痛、有清热解毒 、莲藕 、对于感染风寒 、拌 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。车前子 、碳水化合物 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，以治疗咽痛 、血糖 、甘 ，血脂 、
决明子
决明子味甘 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，放入破壁机加水打成汁液 ，由心走肾 ，有生津润燥的作用。益肾阴而明目 ，咸 ，利水通便 。又回环上升 ，利湿通淋之功效 ，同样不宜用于脾胃虚寒、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨、
另外 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，胃经 ，擅治各种肿毒 。并不宜服用 。