饮后便不再口渴 。凤凰潮之出桑浦者佳”  ，单枞并被列为全国名茶 。传说可追溯到唐朝 。凤凰口渴难耐，单枞

凤凰单枞传说

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶 ，传说可追溯到唐朝。凤凰便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的单枞树叶，并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种” 。传说简介：     潮州的凤凰凤凰山产茶历史十分悠久，     民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，单枞

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，传说清代 ，凤凰凤凰茶逐渐被大家所认识 ，单枞

传说故后被人广为栽种  ，

    潮州的凤凰山产茶历史十分悠久 ，煮成汤水饮用 ，口渴难耐，可见那时潮州已经大面积产茶。