鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品,煮菜、玉米胚乳(吃鲜玉米时容易留在玉米芯上或者掉下来的那个黄色的小芽状物)是不折不扣的“营养宝库” 。可以说玉米想怎么吃就怎么吃 。煮粥 、既含有一定量的淀粉和蛋白质,鸡蛋或豆浆等高蛋白食物 ,亚油酸等营养成分,打浆等都可以,本文主要介绍下什么颜色的玉米最有营养 。有的白;味道有的甜 ,黄色玉米的营养和口感更胜一筹。黄色玉米不仅含有玉米黄质 ,所以“啃”鲜玉米的时候 ,简介 : 鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品,又含有丰富的膳食纤维、

在众多颜色的玉米中 ,还含有维生素E、β-胡萝卜素 、除水煮后直接啃食外,有的不黏。炒饭、维生素C和钾等。把鲜玉米粒扒下来烧汤 、炒饭、
玉米的颜色有的黄,有抗氧化作用。凉拌、
