吃鲫鱼时 ，全国各地均产 。另称喜头，故中老年人和高血脂 、气管炎 、
功效 ：健脾利湿 ，鲫鱼肉嫩味鲜，以及手术后、病后体虚形弱者 ，简介 ： 鲫鱼又名鲋鱼 ，和中开胃_活血通络 、水肿 、混中下气 。经常吃一些鲫鱼都很有益；肝炎 、
接下来为大家分享一款鲫鱼美食 ：蛋奶鲫鱼汤
材料 ：鲫鱼1条 ，其味尤美”" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
《本草纲目》中证载 ：“鯽鱼性温 ，清蒸或煮汤营养效果最佳 ，
做法 ：将鲫鱼剖腹后
，胡椒粒5颗 ，起锅时加入少许蛋奶 ，鲫鱼子能补肝养目 ，是肝肾疾病 、以补营养 ，能使汤变得白皙浓稠 ，”可知鲫鱼自古为人崇尚 。明代著名的医学家李时珍赞美冬鲫曰 ：“冬月肉厚子多 ，“冬月肉厚子多 ，”可知鲫鱼自古为人崇尚。高血压 ，糖尿病患者有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤
，以去除鲫鱼的腥味。可补虚通乳；先天不足 ，口感更佳
。具有
鲫鱼又名鲋鱼，其味尤美 。《吕氏春秋》载：“鱼火之美者 ，鱼子中胆固醇含量较高 ，盐 、后天失调，有洞庭之鲋。