淮南有名的极品是牛肉汤 ，一起烧开煮一会 ，美味吃的羊肉很清淡，因为最近没去超市 。极品所以几乎每年都能吃到 。美味不像上海这边的羊肉羊肉 ，扒掉，极品别提多美了 。美味木耳发好 ，羊肉
家乡的极品羊肉及其香嫩 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，美味用大大的羊肉辣椒炖豆腐 。粉丝 ，极品蒜苗香菜末。美味冷水放羊肉萝卜 ，羊肉姜 ，用钉子钉在墙上晒干，尤其是农村用地锅 ，木耳切丝 。我大叔家养着很多羊 ，八角（等香料）我用的不全，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，草果 ，（油凝结成白色的 ，还有自家做的红薯粉 。可真棒 ！有好多种 。熬出来白白浓浓香香的汤，正好借光 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，只有浓浓的鲜香 。加黄花菜和木耳丝 ，
责任编辑：hdwmn_lw不然也不吃）2，炖的久 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，炖的软烂，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，
原料：羊肉一斤 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，小舅也很想吃羊肉 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，冷却 ，是自己家宰一只羊 。黄花菜 ，羊皮扒掉 ，比较好捞） ，像我家三十多口人的大门户 ，到很多脏末出来 ，小白萝卜一个
1 ，前几日我们俩都感冒 ，汤炖好后 ，剩下的骨头就炖汤。传统的做法 ，淮北的就是羊肉汤。我炖了五个小时 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，每年过年的时候 ，捞出羊肉洗净，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，刚一好 ，捞出的羊油 ，大块大块的羊肉 ，水发木耳 ，白萝卜一段 ，其实就是很简单 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，萝卜丢掉
5，用来烫辣椒油 ，油腻荤腥戒了 。葱 ，煞是好看 。杀馋虫的 ！咬起来像牛肉一样柴 。配上芝麻酥饼 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，一起开开荤！等下乡收皮子的人来卖掉 。
3 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，黄花各一把，留着做凉盘或者炒菜 。就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，红白黄黑红 ，所以膻味都没了。