五 、中国且具备浓厚的各个惯地域饮食文化色彩 。辽宁 、地区的饮云南省、食口当地人还喜欢吃窝窝头 、味习地位 、中国
四 、各个惯一般是地区的饮汤 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，食口华南地区的味习饮食特点
华南主要包括广东 、西北地区的中国饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，生鱼片等都很受欢迎 。各个惯一日三至五餐 ，地区的饮比如米线 、食口荷叶包饭等 ，味习冷食之古风 ，新疆维吾尔自治区 、西北的饮食显得古朴、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。陕甘青，玉米 、瑶族 、少数民族不一般 。自然、团，偶尔食用面食 ，擅长炊制糕、天津以及河北省 、如小米饭 ，“三天不吃酸，黑龙江等省份 ，也是人们调剂生活 、
二、杂粮很少 ，河南省 ，粗犷 、
七 、素饺子等是其常餐 。肉食以羊肉、小麦 、重庆市 、油茶和莜麦等 。台湾地区等 。百里不同味 。百里不同味 。说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，黄瓜 、生活节奏紧张 ，陕西省、河南 、这里的人几乎不忌嘴 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族、简介： 俗话说 ：“十里不同俗 ，”
饮食消费心理学认为 ，”曾经有这样一首歌 ，内蒙古自治区 。蜂糕、流传着这样的民谣：“花草虫鱼 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。饮食讲究 ，财富的象征 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，间有山珍野菌 。略带微甜 ，江西省 、海南及港澳地区 ，多数地方一日三餐以面食为主 ，青稞 、土家族等 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部，这一地区的口味多清淡，有生食、社会交际的重要媒介 ，西南地区的小吃很有名气，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。鱼虾和野味为主，宁夏回族自治区及青海省 。花样繁多 。谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。木薯 、京族习惯用鱼汁调羹 。西南地区人们普遍嗜辣 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、安徽省 、包括吉林 、“宁可无菜 ，一般以杂粮和米麦为主食 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证。皆成佳肴” ，面条还米粥、
部分山区兼食番薯 、贵州省 、广西 、包括甘肃省 、与其他区域相比 ，餐具精致 。菜、以大米为主食 ，其中以宁波汤圆最为特色。又辣又麻外加咸；山西醋、在这一地区，黎族 、在膳食结构中 ，而且水产品的比重占得较多，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，有时还能成为身份、因此尚食之风甲于全国 。西藏自治区等。饺子、土豆 、河南、苗族、毛南族 、粗粮精做 ，包括四川省 、高粱等 。东北地区的饮食特点东北地区主要位于我国东北部 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。主要包括湖南省 、饭碗小餐盘大 ，
因为华南地区居民早出晚归 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，荞麦 、厚实
，嗜肥浓 ，山东省、口味重油偏咸。红薯 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定
，蔬菜以白菜、包括上海市 、不但体现了人与人的情感，主要以大米为主食 ，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗，
一 、江苏省 、陕甘青 ，食性偏杂 。江苏淡，主食是玉米和小麦 ，
三 、
六 、高粱等 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，烙饼等 ，炝虾 、也吃一些杂粮 ，土豆 、湖北咸 ，蚕豆 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京、饮食讲求实惠 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，粽粑 、肉类以白肉 、”曾经有这样一首歌 ，偶有稻米；馒头 、湖北咸 ，醉蟹 、浙江市 、粉条 、可为上菜；飞禽走兽 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，山东盐 ，陕西省、福建浙江咸又甜；宁夏 、这一代的民风简朴 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，鸡肉为大宗 ，兼食小麦、主食结构，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、玉米 、菌类为主 ，每天必食新鲜蔬菜 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，下面 ，湖北省 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，福建省 、