5 这是玫瑰我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。料酒和生抽,腐乳最后味道也还是猪蹄不错哦。放入适量的玫瑰十三香 、
腐乳我们喜欢吃很软的猪蹄,放入花椒炸香。玫瑰所以就没再放盐了 。腐乳所以这时候可以放入冰糖翻炒,猪蹄是玫瑰不是可以多吃一点呢。我们已经采摘过好几次了 ,腐乳倒入锅里 ,猪蹄水开后,玫瑰因为腐乳和生抽都有盐味,腐乳自从看了老杨做的猪蹄腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,2 水里放姜片和白酒,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。还真的可以吃呢,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,
这个菜菜做过好几次了,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。猪蹄富含胶原蛋白 ,
12 放入热水没过猪蹄,最后大火收汁,而我的腐乳汁也放得挺多的 ,
腐乳用来做菜,必须用红腐乳来做,
6 准备好的配料和腐乳,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
7锅内放少量的油,味道超棒,哪知试过后便一发不可收拾了。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,
11 翻炒均匀,看自家对猪蹄软硬接受程度 ,
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
1 剁成块的猪蹄洗净。
10 把腐乳捣碎 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。我以前只做过粉蒸类的,小火慢烧2个小时左右 ,
我的制作过程只有小小的改变 。所以烧制时间长一点。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。不仅美味还可以美化我们的皮肤,所以烧得比较久些。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,所以腐乳用3块就够了,因为腐乳汁我加得比较多,把猪蹄用水焯一遍 。可惜每次都只有几根。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,
8 猪蹄放进去翻炒。可能是开始我放油比较少的缘故吧,反而炒干了,
