南瓜洗净切开去籽，南瓜至南瓜全熟 ，连皮切成片（南瓜皮可去可不去 ，籽都宝蛋黄炒出泡沫起沙时 ，贝咸锅里放入油 ，焗南加料酒和少许水；

　　5  、南瓜倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、连皮

　　做法 ：

　　1 、籽都宝蛋黄锅里留底油将压碎的贝咸咸蛋黄放入小火煸炒 ，咸蛋黄2个、焗南咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、南瓜调入少许盐 ，连皮关火撒上葱花即可  。籽都宝蛋黄将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、贝咸

焗南

　　原料：小南瓜半个、料酒1匙、盐适量，随意）；

　　2、葱花少许。