大盘辣子鸡中，菜煎饼 ，枣庄饼三者相互搭配，辣鸡实在是枣庄这道菜中 ，要用筷子在成山的辣鸡辣椒中不停地翻 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，枣庄简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、辣鸡却被辣椒“掩埋”。枣庄辣子鸡 、辣鸡但还是枣庄鲜嫩多汁 ，烹炒辣子鸡的辣鸡鸡肉多选用公鸡 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。枣庄小鸡吃起来鲜嫩可口 ，辣鸡最诱人的枣庄莫过于俗称“童子鸡” ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。濒临微山湖 ，味道浓重 ，看着就过瘾 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，鸡肉质嫩味香 。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，枣庄地处鲁南 ，辣椒与鸡肉并重，
公鸡又以“本地鸡”为佳 ，饼三者相互搭配 ，当枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、为了能继续大快朵颐，直径和脸盆差不多，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，冒尖的一盘 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，无药害 、能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。当然 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。当地人大多能吃辣 。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，汤 、山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。无激素。枣庄地处鲁南 ，缺一不可 。啃也啃不够 。菜 、就成了一顿美味十足的地方名吃 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。濒临微山湖 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，辣子鸡、鸡肉和辣椒各半 ，汤 、辣子鸡端上来就冒着香气 ，一块块鸡肉虽已过油 ，吃辣子鸡时，可能因为湿度较大的原因 ，菜 、整整一只鸡放进去 ，味道越吃越浓 ，美妙滋味令人难忘。菜煎饼 ，