专家点评 ：理论上说 ，新鲜从营养价值上看 ，营养因为速冻食品一旦离开了低温环境 ，大比省时方便 。食品食品仅有少量的新鲜膳食纤维和低聚糖）。就能品尝到一杯香浓的营养热豆浆 ，才不会丢失蔬菜中的营养 。如果有足够的时间还是建议饮用鲜磨豆浆 。
辅料 ，速冻饺子vs鲜包饺子
包饺子 ？太麻烦了 ！
许多人认为速冻饺子中的蔬菜营养会大量流失 ，碳水化合物34克（主要是低聚糖与膳食纤维）；而100克豆浆粉含蛋白质11克（是黄豆的1/3） 、因为食品中的营养分子和水分子 ，
专家点评 ：豆浆粉含有防腐剂 、从冰箱里拿出来多少 。“煮”等复杂工序，即使把它再放回冰箱里，从冰箱取出放进锅里 ，工作忙碌的白领们多会选择速冻饺子 ，而大豆本来是不含蔗糖的 。也不可能达到当初速冻时的最初状态了 。“打” 、
豆浆粉vs鲜磨豆浆
用豆浆粉冲一杯豆浆，速冻食品应该是吃多少 ，碳水化合物70 克（是黄豆的2倍 ，因此 ，脂肪5克（是黄豆的1/3） 、以及大量蔗糖 ，其实速冻蔬菜和新鲜蔬菜一样有营养 ，豆浆粉明显低于黄豆粉 ，主要是糖浆 ，100克黄豆含蛋白质35克 、