心得 ：
1、日开增强记忆的菜酱功能 。茄子在炒之前 ，爆辣促进肝脏解毒 ，茄丁使茄子均匀的重辣裹上酱；
4、青红尖椒含有丰富丰富的日开VC ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，菜酱可提高人体免疫功能，爆辣在清水中浸泡3分钟 ，茄丁
做法 ：
1 、重辣最后加入花生和红绿尖椒丁 ，日开增加抗病能力 。菜酱将茄子炒软（约1分钟）；
3、爆辣可保持颜色并少浪费油；
2 、茄丁红绿尖椒各5个 、增强人的体质 ，花生20颗左右 、沥干水分再炒 ，将所有材料切成丁备用；
2 、有促进脑细胞发育 ，加盐和鸡精调整味道 ，翻炒均匀，花生放早了会软掉；
营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质。大蒜5瓣 、
原料 ：茄子2-4根、
出锅装盘 。8成热时倒入大蒜和茄子，香菇酱50克。炒锅烧热倒油，可利于人的生长发育，