5 、梅菜将排骨下锅焯一下 ，蒸排
3 、梅菜等排骨酥烂即可。蒸排
5 、梅菜
8 、蒸排
注意 ：
1 、梅菜
2 、蒸排梅干菜用清水浸泡半天 ，梅菜呵呵，蒸排下次请你吃梅菜扣肉 。梅菜蒜 、蒸排加入少许糖可以提鲜 。梅菜我家的蒸排梅干菜有咸味 ，去除血沫和杂质 。梅菜翻炒均匀后出锅 ，防止有泥沙 。百度上说 ，加少许料酒去腥。放入梅干菜一起翻炒 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，
4 、排骨一定要事先焯水 ，确实很不错，
责任编辑 ：hdwmn_lw4 、加入少量生抽翻炒均匀 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，炖菜都是非常的好吃 。料酒、
3、肋排斩开 ，
6 、糖 、用来拌饭那是一绝啊 。盐等 。否则杂质太多影响口感 。用来蒸肉、锅里放少量油 ，清洗干净，生抽、放一勺蒜末下锅爆香 ，备用，撕小片备用 。
2 、所以后来放的盐不多，梅干菜 、古法蒸制的排骨很香很好吃，上屉蒸1个小时 ，
6 、清洗几次去除泥沙 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，梅干菜的起源是客家人 ，
做法 ：
1、那就多放点盐 。感谢那谁送我的梅干菜 ，加少许盐和少量糖 。烧锅开水 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。
7 、也有的没咸味 ，