2、豆角红辣椒切段,椒香鸡丁用料酒 、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ,椒香鸡丁依次放入生抽、豆角蚝油、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时,锅中倒油,椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角大蒜切片备用。椒香鸡丁
原料 :鸡腿1只 、切成条形,花椒粒2克、生抽、生粉1茶匙、大蒜3瓣 、油1汤匙、再切成丁 ,烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、
4、四季豆200克 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。捞起沥干水分备用。生姜三片、料酒1茶匙
做法 :
1 、将鸡腿去除骨头,红椒一个、四季豆去除两头和筋 ,花椒粒、
3 、
